首頁 > 蜂產品答客問
旅行台灣各地,常可以遇見賣蜂蜜的商家,有的標榜賣的是蜜蜂從龍眼樹採集的龍眼蜜,有的是從蘋果花採集的蘋果蜜,還有的會在瓶子裡放塊蜂巢,保證蜜純質精、童叟無欺,您可知這形形色色的蜜中藏了多少秘密?
蜂蜜有保質期嗎?放久了還能吃嗎 蜂蜜放久了還能吃嗎?很多人都有這樣的疑問。
台灣龍眼蜜香氣濃郁,口感柔潤,廣為消費大眾所喜好, 價格較高,以致一些不肖商人,為貪圖私利,
長期以來很多人以為蜂蜜出現結晶現象,就是因為餵了砂糖最後原形畢露的關係,其實這是錯誤的,蜂蜜中的結晶物質是天然葡萄糖結晶所致,植物中的花蜜,荔枝蜜和柑橘蜜的